Natale 2010
Il tagliere dei salumi
L’insalatina gamberetti e sedano
L’insalata di pollo con julienne di verdure
Il crostino con crema di noci, zola e mascarpone
L’insalata russa casereccia
Il crostone con fegatini
La bruschetta di lardo di Colonnata
Il rotolo di sfoglia al prosciutto
Le sorprese di brie
Le polpette rustiche
La polenta taragna con i chiodini
La tartina al salmone
La tartina con patè
Le frittelline alle zucchine
Il risotto con funghi porcini, castagne e bacon
Le pennette al ragù di mare
I ravioli di brasato gratinati
Il cappone nostrano ripieno
L’agnello al forno
Il cotechino con le lenticchie
I contorni caldi
Il panettone con crema al mascarpone
La frutta fresca e secca
La tazzina di caffè
I digestivi della casa
Selezione di vini dell’Oltrepo Pavese
http://ristorantelaquintana.blogspot.com/
L’insalatina gamberetti e sedano
L’insalata di pollo con julienne di verdure
Il crostino con crema di noci, zola e mascarpone
L’insalata russa casereccia
Il crostone con fegatini
La bruschetta di lardo di Colonnata
Il rotolo di sfoglia al prosciutto
Le sorprese di brie
Le polpette rustiche
La polenta taragna con i chiodini
La tartina al salmone
La tartina con patè
Le frittelline alle zucchine
Il risotto con funghi porcini, castagne e bacon
Le pennette al ragù di mare
I ravioli di brasato gratinati
Il cappone nostrano ripieno
L’agnello al forno
Il cotechino con le lenticchie
I contorni caldi
Il panettone con crema al mascarpone
La frutta fresca e secca
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info. laquintana@hotmail.it
lA QUINTANA VIVIGULFO PAVIA
tel: 0382/696229
